Os chás, além de serem deliciosos e proporcionarem momentos de satisfação, podem trazer inúmeros benefícios à saúde. De acordo com Nairana Borim, nutricionista do Centro de Nutrição do Hospital Alemão Oswaldo Cruz, todos os chás contém polifenois, que trazem inúmeros benefícios: melhoram os níveis de concentração e energia, previnem e tratam a ateroesclerose, previnem o diabetes, diminuem o risco de doenças cardiovasculares. Além disso, inibem o desenvolvimento de células cancerígenas, impedem o fornecimento de sangue ao tumor e incentivam a autodestruição das próprias células cancerígenas. “Os chás também contribuem para a diminuição dos níveis do ‘colesterol mau’ (LDL – lipoproteína debaixa densidade), pois melhoram o metabolismo lipídico e têm um efeito antibacteriano significativo, purificando o organismo, eliminando toxinas e combatendo a retenção de líquidos”, explica Nairana.

De maneira geral, todos os chás, se consumidos além da quantidade recomendada, podem provocar desconforto estomacal, náuseas e alterações intestinais, como diarreia e aumento de flatulência. Alguns tipos podem provocar reação adversa caso a pessoa tenha alergia a algum composto ou ainda provocar interação medicamentosa, por isso, se estiver utilizando de algum medicamento, é necessário consultar um médico para ter certeza de que não haverá riscos a saúde.

Chá	Principais componentes	Benefícios	Quantidade diária

Erva Mate	Alcalóides (cafeína, metilxantina, teofilina e teobromina), taninos (ácidos fólico e cafeico), vitaminas (A, Bi, B2, C e E), sais minerais (alumínio, cálcio, fósforo, ferro, magnésio, manganês e potássio), proteínas (aminoácidos essenciais), glicídeos (frutose, glucose, rafinose e sacarose), lipídeos (óleos essenciais e substâncias ceráceas), além de celulose, dextrina, sacarina e gomas.	• Estimula a atividade física e mental, atua beneficamente sobre os nervos e músculos eliminando a fadiga. Observa-se também que o estimulante do mate é mais prolongado que a do café, sem deixar efeitos colaterais ou residuais como a insônia e irritabilidade; • Atua sobre a circulação, acelerando o ritmo cardíaco e harmonizando o funcionamento bulbo-medular; • Age sobre o tubo digestivo, facilita a digestão e favorece a evacuação e mictação.	1 ou 2 xícaras de chá/dia.

Camomila	Polissacarídeos, flavonóides, apigenina, sesquiterpenos (alpha bisabolol e azulenos), taninos, vitamina C, mucilagens, ácido salicílico, colina e ácidos graxos.	• Imunoestimulante, com ação bacteriostática e tricomonicidas, apresenta propriedades ansiolíticas, sedativas e calmantes; • Demonstra efeito antiespasmódico, antiinflamatório e espasmolítico, digestivo.	1 ou 2 xícaras de chá/dia.

Hortelã / Menta	Vitaminas A,B e C, e minerais (cálcio, fósforo, ferro e potássio).	• O vapor do chá melhora a respiração; • Aumenta a secreção dos sucos digestivos e melhora as contracções musculares do estômago. Alivia gases intestinais; • É útil para qualquer forma de espasmos no intestino, mas particularmente aos que ocorrem no Sindrome do Intestino Irritável; • Auxilia no combate ao inchaço e a flatulência; • Alivia as náuseas ou enjoos matinais.	1 ou 2 xícaras de chá/dia.

Erva Doce	Celulose, Cálcio, Fósforo e vitaminas do Complexo B, principalmente Niacina.	• Auxilia no funcionamento intestinal; • É expectorante; • Estimula a digestão e é diurético; • Contribui para a formação dos ossos e dentes; • Favorece a coagulação do sangue, construção muscular e transmissão normal de impulsos nervosos; • Estimula o apetite.	1 ou 2 xícaras de chá/dia.

Erva Cidreira	Citronelol, geraniol, linalol, citral, neral, ácido fenol carboxílico, ácido citronélico, acetato geranílico cariofileno e taninos.	• Combate os gases intestinais, dores musculares e torceduras; • É calmante e sedativo; • Combate a insônia e é um ótimo tônico depurativo em estados gripais febris; • Regula a menstruação, tranquiliza e relaxa em casos de cólica.	1 ou 2 xícaras de chá/dia.

Chá Verde	Manganês, potássio, ácido fólico, flavonóides, catequinas e as vitaminas C, K, B1 e B2.	• Combate o envelhecimento precoce das células e evita vários tipos de câncer; • Ajuda a prevenir doenças cardiovasculares; • Previne cáries, tem ação anti-inflamatória e antigripal, ativa o sistema imunológico, regenera a pele, fornece vitaminas e sais minerais, acelera o metabolismo e queima de gorduras; • Dá mais energia do que a cafeína pura, a bebida faz crescer as taxas metabólicas e acelera a oxidação das gorduras.	5 xícaras de chá/dia, sem adoçar.

Chá Branco	Polifenóis, bioflavonóides e catequinas.	• Entre todos os chás é o que possui maior concentração de polifenóis o que neutraliza os radicais livres, responsável pelo envelhecimento celular; • Acelera o metabolismo e ajuda a eliminar a gordura corporal; • Ajuda a prevenir cáries, têm ação anti-inflamatória e antigripal, ativa o sistema imunológico e regenera a pele.	2 e 3 xícaras/dia, sem adoçar.

Chá Preto	Betacaroteno, vitaminas B1, B2, B6, C, ácido fólico, magnésio, potássio e teofilina.	• Melhora a respiração dos asmáticos; • Ajuda no metabolismo das proteínas; • Auxilia a divisão celular; • É bom para os ossos, batimentos cardíacos, músculos e nervos.	2 e 3 xícaras/dia, sem adoçar.

Boldo	Alcalóides (boldina), taninos, óleo essencial, flavonóides e glicolipídios.	• Facilita o trabalho da vesícula biliar, estimula a secreção da bílis e favorece a digestão de gorduras; • Combate as dores estomacais, os males do fígado, a diarreia e odesconforto causado por gases intestinais.	1 e 2 xícaras/dia, sem adoçar.