No Dia Mundial da Alimentação e da Soberania Alimentar, celebrado nesta quarta-feira (16), o assentamento Eli Vive, em Londrina (PR), irá comemorar um novo marco para a agricultura familiar: a inauguração da agroindústria de feijão da Cooperativa Agroindustrial de Produção e Comercialização (Copacon). A unidade é considerada uma das mais modernas da agricultura familiar no estado e deve fortalecer a agroecologia, a industrialização da reforma agrária e o acesso direto dos produtores ao mercado.
“O nosso assentamento completou 16 anos e tem 501 famílias assentadas. Sempre esteve no nosso planejamento desenvolver a produção junto com a agroindústria”, explica Edelvan Carvalho, da coordenação política do assentamento, em entrevista ao Conexão BdF, da Rádio Brasil de Fato. Ele lembra que o grupo já opera uma unidade de derivados do milho livre de transgênicos e que a ampliação para o feijão surgiu da necessidade de agregar valor à produção. “A cooperativa Copacon foi criada em 2016 nesse sentido, para industrializar os produtos e tirar os atravessadores”, diz.
Com a nova estrutura, a cooperativa poderá comprar e beneficiar todo o feijão produzido por assentamentos do Paraná, realizando etapas como secagem, classificação, empacotamento e preparo para distribuição. “A capacidade dessa indústria é gigante, tanto de armazenamento quanto de beneficiamento. Por isso falamos que é uma das mais modernas da agricultura familiar do estado do Paraná”, afirma.
Além de ampliar a renda das famílias, a agroindústria também reforça a geração de emprego e a permanência da juventude no campo. “Hoje a cooperativa já tem 25 jovens trabalhadores do assentamento com carteira registrada e agora vai gerar mais 30 postos de trabalho nessa agroindústria. São todos filhos de assentados, dos próprios agricultores que trabalham nesse processo de agroindustrialização”, destaca Carvalho.
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